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我家常吃的下饭菜,25元一斤,都抢着买

我家常吃的下饭菜,25元一斤,大家抢着买,去晚还买不到

我家常吃的下饭菜,25元一斤,大家抢着买,去晚还买不到

最近这几天南方地区也越来越冷了,北方地区都开始下雪,冷空气不断的来袭,每天做饭就是一件非常烦恼的事情。

在我们家非常喜欢做简单的下饭菜,比如说上锅简单蒸一蒸或者是简单的炒一下,少动手,省时间就可以做出来的下饭菜,在我们家最受欢迎。

我们家常吃的下饭菜就是香菇肉饼,现在五花肉在市场中卖25块钱1斤,虽然有点贵,但是在市场中因为猪肉昂贵的原因,卖猪的人也少了,买猪肉的人还是那么多,所以都是抢着买,去晚了可能连差一点的猪肉都买不到。

【食材准备】:五花肉一斤,香菇适量,咸鸭蛋一个,葱一根;

【具体做法】:

1.香菇不用太多,四五个就可以,然后将香菇提前的用清水浸泡5分钟。

2.浸泡过后的香菇和五花肉都放入绞肉机中搅成肉泥。搅拌过后倒入碗中放入少许的食用盐,生抽,蚝油,鸡精搅拌融化。

3.锅中煮开水,水开之后,把我们的肉饼放到锅中去蒸15分钟。

4.15分钟之后再开盖放入咸鸭蛋放入葱花再蒸两分钟,出锅之前加入少许的花生油即可。

【小贴士】:

不喜欢吃香菇肉饼的,也可以用胡萝卜或者是自己喜欢吃的素类食材一起搭配做成肉饼。

喜欢吃辣椒也可以在锅中蒸好肉饼之后,在油锅中放入少许的大蒜和辣椒,爆香后再淋到肉饼上面,这样味道吃起来会更过瘾。

天冷了,手也僵硬了许多,冬天不喜欢在厨房浪费太多时间,又想做出美味的下饭菜的人,也可以像我一样做简单的肉饼来下饭,只需要简单的上锅去蒸一下,基本就可以吃的,而且肉饼做出来,也是特别下饭开胃。超级好吃的香菇肉饼就给大家分享到这里啦,喜欢香菇肉饼的,记得点赞,关注,收藏起来。

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