猪的身上最美味的部位，价格比排骨还实惠，看见不买就太傻了

猪的身上最美味的部位，价格比排骨还实惠，看见不买就太傻了

近年来，人们生活品质不断提升，老百姓对吃的也就变得越来越讲究，猪肉，能够说成是饭桌上最常见的食物了吧，经常都能品尝到的美食，但很多人都不清楚，猪的身上有最美味可口的部分，价格比猪排骨还实惠，但却比排骨美味可口好几倍，一头猪仅有几块，平常人们买生猪肉时，买这些部位的很少，而小贩一般自身留着或是送给亲属和朋友们，小贩都说：看见不买太傻了！

这些肉就是猪肘子拐弯的部位，这些部位，一头猪的身上仅有一两块，刚看的时候，也没有什么不一样，但味道却是十分的好，尤其是炖着吃，那香味是真得香，平常没有事能够在家里做着吃，与其在外边吃饭，远不如减慢生活节奏，在家里做饭吃，这也是一件享受的事，这盘菜是不光十分美味可口，还十分的实惠，吃过一回，很有可能就不太喜欢吃猪排了。

下边让我详细介绍介绍这道菜的做法吧！它的制作方法也十分的容易，第一步先把肉洗净，随后再放进锅里边先煮一下子，意义是除腥和去血水，随后捞出来，清洗一下子，没错，这一次清洗必须要洗净，因为这些肉较大，割开是不容易的，因此要洗十分的洗净，当然了，水最好是使用温开水，如此口感滋味会非常好，洗好以后，我们就能够把它放进锅里开始炖了，美味可口的美食己经成功了一半。

炖的时候，和我们平常炖肉时放的调味品大部分是一样的，第一步放的是八角茴香，也可以依据自身口味放桂皮，之后再放入温水，刚刚好淹没肉块就行了，随后再倒些生抽上色，之后就持续煮着就行啦。

这时候必须要炖很长的时间，必须要把肉炖烂，如此能够进味，这时候掀开锅。再撒上盐调味，就快成功了，最后也可以依据自身选择，在上边撒些葱末和香菜，就能够放开吃了，香味很显然不用说，非常棒，是真得比猪排美味可口多了，不相信你亲自尝一尝看。见到香气腾腾的猪肘子拐弯的地方，有没有胃口增加啊，这盘菜要趁热吃，它的香味会更佳。

这些部位不光美味可口，而且还非常有营养，其中含有丰富的维生素B，我们平时食用的话，对我们身体是十分有帮助的，这些东西在后面能够帮助我们自动合成人体所必需的营养物。看吧，它不光美味可口更有菅养，最关键的是还实惠，小伙伴们赶快跟我学起来吧！

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